白酒泡麦粒绝密配方?
3:取出空下水分,冷却后,把混合好的液体倒进麦子里,搅拌混合均匀,然后装进宽口瓶里,放到阴凉干燥处保存。
4:夏天1天就可以用,冬天3天左右可以用,泡的时间越长效果越好
1. 没有绝密配方2. 因为白酒泡麦粒的制作过程并没有一个固定的绝密配方,不同的酒厂和酿酒师可能会有不同的配方和工艺。
一般来说,白酒泡麦粒的主要原料是白酒和麦粒,但具体的配方和比例可能会因酒厂的不同而有所差异。
3. 白酒泡麦粒的制作过程可以根据个人的口味和喜好进行调整和创新。
可以尝试不同的白酒品牌和麦粒种类,根据自己的喜好调整泡麦粒的时间和比例,以达到更好的口感和风味。
白酒泡麦粒是一种常见的饮酒方式,但并没有所谓的“绝密配方”。不过,以下是一些有助于制作更好喝的白酒泡麦粒的技巧:
选择优质麦粒:选择新鲜、饱满、无虫害的麦粒,将有助于制作出更好的白酒泡麦粒。
清洗麦粒:将麦粒放入清水中浸泡约1小时,然后用水冲洗干净,以去除杂质和污垢。
浸泡:将麦粒放入白酒中,浸泡时间越长,酒味越浓郁。建议浸泡时间至少为3-5天。
炒制:将浸泡好的麦粒放入热锅中,用中火炒出香味,然后加入适量的白酒,继续翻炒约10分钟,直到麦粒干燥。
储存:将炒好的麦粒晾干,密封保存,以便随时使用。
以上是制作更好喝的白酒泡麦粒的技巧,不同的人口味可能有所不同,您可以根据自己的口味进行调整
一、配方
小麦500克,高度白酒100克,蜂蜜或红糖50克,牛B鲫30克,牛B鲤30克,维生素B2十五片。
二、步骤
1、将小麦用清水泡48小时,中间每隔8小时换一次水,防止产生异味。
2、将维生素片轧成面并和其他材料混合在一起,搅拌均匀。
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一、酒香麦粒饵
酒香麦粒饵料主要有两类制作方法,分别是泡制和发酵的。第一种:准备麦粒适量,加清水泡软,指甲能够掐开麦粒为标准,大概需要5、6个小时。泡软的麦粒上锅蒸熟,捞出来以后趁热加少量曲酒或者米酒,夏季可以尝试下米酒,味道没那么冲效果比曲酒要好很多,再加入少量蜂蜜搅拌均匀,冷却后密封发酵就可以了。第二种:第二种制作方法适合所有谷物,玉米、谷子、高粱、大麦等等都可以用这个方法,源自醪糟的制作方法。麦粒2-4斤,甜酒曲一小包,麦粒泡软后上锅蒸熟,冷却后室温,加甜酒曲一包搅拌均匀,密封发酵一周以上就可以了。做饵、打窝都可以,如果打窝的话建议加点菜籽饼粉、麸皮、面粉,少量麦粒和发酵出来的酒水。

二、五香麦粒
五香麦粒饵比较万能,不但可以用于钓鲫草鲤,偶尔还能钓到黄颡鱼,有点神奇。准备一点山奈、小茴香、丁香,放到水中烧开,先文火煮20分钟。准备一点麦粒,清水泡软后备用。卤汁煮好以后把麦粒放进去,文火煮10分钟,关火以后盖上盖子,焖一晚上。第二天捞出来就可以使用了;准备干麦粒,清水泡软后文火煮熟。捞出来以后淋干水分,加一点蜂蜜搅拌,再加一点谷物类的商品饵或者炒香的黄豆粉,搅拌均匀,密封一晚上。

三、麦芽
麦芽饵料中最好用的还是大麦,味道是小麦比不上的,不过小麦也是完全可以的。准备小麦一斤,清水泡软,这个就需要多浸泡一段时间,最好达到24小时。现在气温比较高了,期间注意换水,防止麦粒被泡的变酸发馊。找一个平底而且较大的容器,比如脚盆之类的。麦粒捞出来平铺在容器中,盖上潮湿的毛巾,每天早晚淋上一点水,几天就能发芽。发芽后的麦粒挂两颗,钓草鱼和鳊鱼有奇效。大麦芽、玉米芽、稻谷芽等等制作方法都是这个,最适合夏季使用。同样,打窝的时候多缠上一点豆饼粉、菜籽饼之类的。