摘要：
过去农田常见的“屎瓜”一直被当做害草，为什么现在却变成了香饽饽？过去农田常见的“屎瓜”一直被当做害草，为什么现在却变成了香饽饽？过去农田常见的“屎瓜”一直被当做害草，为啥现在成了香... 过去农田常见的“屎瓜”一直被当做害草，为什么现在却变成了香饽饽？
过去农田常见的“屎瓜”一直被当做害草，为啥现在成了香饽饽？
“屎瓜”变成香饽饽？还真奇怪，屎瓜难道这瓜很臭吗？有屎味？其实不然，这里面说的“屎瓜”其实是指的我们农村常见的马泡瓜。
那些年，我们吃的“屎瓜”，不，我们吃过的马泡瓜，大家还记得吗？我出生在80年代，我们那一代农村的什么事情都见识过了。
我们那个年代除了上学，其他时间基本都是干农活，春天***猪草，挖野菜，五月份割油菜，然后插水稻，种玉米等。随后就是割小麦，其实，小孩嘛，我们最多的时间还是去放牛。放牛其实很好玩的，放牛在田野外，可以烧红薯、烤玉米、煮花生吃，我们还可以在地里找到马泡瓜。
说实话，这马泡瓜还吃吗？我告诉你，还真不好吃，大人叫它“屎瓜”，具体来说叫“牛屎瓜”，这是因为牛很喜欢吃马泡瓜，但是马泡瓜里面的***不易消化，马泡瓜的***随牛屎拉出来的，然后牛屎拉到哪里，将来***就在哪里发芽生长，就这样屎瓜名声远扬了。
一般来说，马泡瓜在六七月份就可以成熟，特别是割过小麦之后，麦地里就有很多马泡瓜的身影，我们放牛的时候就可以***收着吃。但是这瓜很小，长不大的，吃起来还很涩嘴的，成熟后还是有点香瓜的味道的。
如今马泡瓜成为了香饽饽，这是因为人们发现马泡瓜晒干泡茶喝有很好的bj作用。
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这里所说的“屎瓜”，在我的家乡，被称作马泡蛋。是夏季花生田里常见的一种植物，定义为杂草也没有错，因为在日常除草中都会把它给直接清除。那么为什么一直被当做杂草的马泡蛋会成为香饽饽呢？
说实话，在我们这边，它依然是杂草。那么它变成香饽饽又是咋回事呢？其实变成香饽饽，主要是因为它的一些其他用途被开发出来，尤其是在食用方面！
首先，在一些地区，有人专门收购马泡蛋，然后经过一系列处理，获取马泡蛋的***，晾干以后就能进行榨油，含油量特别高，食用起来口感不错！符合绿色饮食的概念，因此就有人开始大量炒作这种油，在网上一斤油能卖八九十，利润非常高，因此就有很多农户开始规模化种植，这种植物就瞬间变得抢手了！
其次，马泡蛋的果实，在成熟以后味道清香，也深受人们的喜爱，加之其含有的丰富营养，一些人更是求购马泡蛋食用。但是，马泡蛋在国内并没有什么规模化种植地区，这也使得马泡蛋变成香饽饽！
其实说来也奇怪，很多野菜在过去是吃不饱饭时用来充饥的，现在却变成价格高昂的珍稀蔬菜。看来现在的人真的是开始享受生活啦！
也真是奇葩了，“屎瓜”也能成为香饽饽，受到人们的喜爱，它是如何逆袭的？很多人一听到“屎瓜”两个字，就仿佛是闻到了别样的味道，有一些东西它就是这样，外在形象很差，但却是好东西，现在种植这种瓜的人可不少，已经逐渐形成规模，老邪今天就来聊一聊这种瓜，看一看你的家乡是不是也有这种瓜。
这种瓜的名字可正经了，它叫“马泡瓜”，为什么被人称为“屎瓜”？原因是它被一些家畜吃入肚子里面以后，***没被消化掉，家畜排出来以后，***便落地生牙，再次长出一大片。它在那些排泄物的“滋养”下长得非常猛，甚至影响到地里的农作物，人们只能当杂草一样除掉它们，过去人们穷，一心只想着靠农作物养命，基本上都是一看到马泡瓜就铲除。
这种瓜形同西瓜，外观轮廓甚至都相似，只是体积很小，里面的部分跟黄瓜差不多，有很多的***。马泡瓜也是童年的回忆，很多农村人都玩过它，如今越来越多的人在找这种植物了，种植的人多了起来，可以拿它来下厨，味道不错，老邪认为，现在信息传播的渠道多了，人们明白了它的食用价值，这才让它为人所喜爱，成了香饽饽，在菜市上很抢手。
这种瓜煮熟后很甜，可是饭桌上的佳品，同时它具有观赏价值，人们喜欢在院子里种上几株，甚至是在一些公园里看到它们，这会让它的知名度大增，被更多人记住。“屎瓜”并不是我们想的那样，长出来后和那种有味道的东西基本上没联系，现在很多人喜欢拿来做美食，马泡瓜凭借食用价值，完成了它的“逆袭”。欢迎关注老邪，了解更多农村花草。（图片源于网络，如有侵权，请联系删除）
你们所说的“屎瓜”，其实我们管它们叫做个小香瓜，我见到的这东西的存在形式都是野生的，没有人播种，没有人打理，到玉米、大豆成熟的时候，它们也基本上成熟了。
有的人可能奇怪了，这么圆圆的好看的小瓜为叫它们为屎瓜呢。这是因为这种瓜吃了以后，不太容易消化，不论是人还是动物吃了，其***还会随着排泄物出来，然后落地地里发芽生长，又长出小瓜来。
其实它的学名叫做：马泡瓜。也许是因为和香瓜长的像，但就是个头比较小，所以大家也把它们叫做野香瓜。这种瓜只有在黄了以后才能吃的下去，不然就会很涩的，无法入口。很长时间里，对于这种地里出现野生东西大家是会待见的，但现在的人真是精明，甚至成为了一些人致富的方式之一。
我以为这其中之一的原因在于，这些年来，它们的不为人知的价值被挖掘出来，受到关注，让它们“走红”，从而极大的提升了其价值。其实不仅是这马泡瓜，一些其他的野草之类的，这些年通过各种宣传，竟然都成为有价值的东西。
屎瓜又称马泡瓜，在农村到处可见。以前在农田里经常被当做害草除掉。现在很多人却把它当成了宝，成为很多人眼中的香饽饽，这是为什么呢？
以前的时候，人们生活水平普遍不高。很长时间也吃不上几回肉。大部分都是与青菜打交道。山里的青菜就更不用说了。经常是很多人家餐桌上的菜肴。马破瓜就是其中的一种。所以很多人都早已吃够了山里的野菜。有很多人就是几年不吃也不会再想念它。
但是随着近几年生活水平的提高。很多人却开始越来越想念野外的菜。像荠菜马泡瓜还有蒲公英。所以每到春暖花开的时候，很多人都会来到山上挖野菜吃。蒲公英是春天最受欢迎的一种野菜。它具有非常高的营养价值和药用价值。芥菜也是比较受欢迎的一种野菜。马泡瓜只有到了秋天才会成熟。这个时候很多人就会到山上***摘成熟的马泡瓜，然后把它做成蔬菜吃。
现在很多人都喜欢自然健康绿色无公害的东西。以前人穷的时候，这些常见的马泡瓜不受人待见，现在人富裕了，在吃上却更加的讲究了。马泡瓜作为野生的天然无公害绿色的野菜，不仅营养丰富，而且还具有一定的药用价值。所以非常受人们的欢迎。
马泡瓜之所以受到欢迎，还有一点就是它的数量在农村，现在非常的少。俗话说，物以稀为贵。马泡瓜的数量少了，但是对它需求的人却不减少。所以很多人争相恐后的来寻找它。但是它的再生能力有限。现在去野外基本上很难发现它的踪影。如果人民继续无节制的来***摘，它很有可能用不了几年有灭绝的危险。
但是随着我们科学进步发展。相信肯定有人会把它培育成人工种植。到时候加大对它的种植面积，来满足广大人民的需求。到时候马泡瓜这种野外蔬菜，也会成了我们老百姓餐桌上平常的蔬菜了。这种我们眼中所谓的香饽饽，也就不会一物难求了。谢谢！
