摘要：
农村庭院种香椿树好吗？有什么寓意和说法？农村庭院种香椿树好吗？有什么寓意和说法？香椿树在胶东农村比较常见，庭院里，院墙外，广泛栽植，因为其独特的口感，而且易于管理，随吃随摘，伴随大... 农村庭院种香椿树好吗？有什么寓意和说法？
香椿树在胶东农村比较常见，庭院里，院墙外，广泛栽植，因为其独特的口感，而且易于管理，随吃随摘，伴随大家度过吃糠咽菜的困难时代，属于比较接地气的树木，受到农民的喜爱。
在过去缺吃少穿的年代，农村餐桌上顿顿咸菜地瓜干，吃得俗不可耐，尤其孩子们，挑食不想吃，不吃就得挨饿。好不容易冬季过去，盼来春天，天天跑到香椿树下瞅几眼，盼望枝头冒出嫩绿的新芽。俗话说“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”意思是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，囗感鲜香，味感醇厚。
胶东当地的香椿是最好吃的红椿品种，椿叶厚芽嫩，绿叶红边，有浓郁的香味，母亲小心的摘下香椿芽，不用清洗，放入小坛子里，直接放入盐，用手把香椿与盐搓匀。置阴凉处腌制一周左右，摊开风干后，放入塑料袋里密封储存起来。这样随时吃随时取，方便实用。每天的午餐端上一碗盐渍香椿，简直是无上的美味。
去年城里装修房子的时候，木匠师傅嘱咐要有香椿木，打在家具里避邪，保佑家里大人孩子健康平安。凑巧老家还真有一段将近两米的香椿木，锯开后木材黄褐色而具红色环带，纹理美丽，质坚硬，有光泽，不翘，不裂，不易变形，阵阵清香，令人啧啧称奇。
木匠师傅说，杨家将里的杨宗保三上穆柯寨，求取降龙木大破肖太后天门阵，据说降龙木就是指的是香椿木，从而成全了杨宗保和穆桂英的一段旷世良缘。
有一年的夏天，看见香椿树开出细细碎碎的小花，淡绿色的，从小到大，从没见过，稀奇得很。查过资料才知道，香椿原本是开花的，由于香椿嫩叶营养丰富，味道鲜美，往往刚一长出嫩芽，就被人***食了，所有营养趋向于长叶维持生命，香椿树失去了开花的基本条件，所以现实生活中，香椿树开花挂果的现象就非常罕见了。原来，是对人类过度的奉献让这美丽的树木失去了花朵绽放的权利。
战国时期哲学家、文学家庄周的《逍遥游》里记载:上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋，此大年也。说的就是古时候有一种树叫做大椿，就是现在生活中的香椿树，它把八千年当作一个春季，八千年当作一个秋季，这就是长寿之道。 所以家家户户喜欢栽在院里院外，也是长寿吉祥之意，祈福家人岁岁平安吧。
农村庭院种香椿树好吗？有什么寓意和说法？
在农村人们都喜欢在大院子里种点蔬菜种点花或者是种上几棵树，人们除了在院子里种柿子、葡萄等一些果树以外，还喜欢在院子里种香椿树。我们这里很多人都喜欢在院子里种香椿树，我家胡同有八户人家，其中有5家都种着香椿树。那么在香椿树好不好呢？又有什么寓意和说法呢？
个人觉得香椿树在院子里种挺好的，要不也不会有这么多的人在院子里种香椿树。下面就说一下院子里种香椿树的几个好处：
好处一，春天可以吃到香椿芽。前几天看新闻，现在能实现香椿自由的才叫真正的土豪，因为现在香椿一斤就要几十块钱，能实现香椿自由的，我觉得就是咱们家里种香椿的农民。香椿芽营养丰富，特殊的气味***着很多人的味蕾，智慧的劳动人民会在春天将香椿芽焯水后冻在冰箱里，一年四季都有香椿芽吃，想想就觉得幸福。
好处二，成材的香椿树可以打造家具。香椿树生长很缓慢，我家院子里的香椿树已经种了十几年，直径只有十几公分宽，正是因为香椿树长的缓慢，又不容易招虫子，并有着特殊的香味，所以是人们打造家具最理想的木材之一。
好处三，不容易招虫子。我家院子里种过枣树、柿子树、核桃树和葡萄树，最后只留下了香椿树和葡萄树。枣树、柿子树和核桃树很容易招虫子，每年不打农药不仅收获不了果实，这些虫子还会跑到院子里种的蔬菜上，而香椿树是管理最简单的树木之一，平时只要注意浇水就可以使香椿树一直保持茂盛状态。
好处三，可以乘凉。以前我家的香椿树很小的时候没觉得香椿树可以有乘凉的作用，这几年香椿树的树茂越来越大，一到了夏天半个院子都是香椿树的树荫，感觉比前几年凉快了很多，小侄女的朋友们喜欢在香椿树下玩耍，我家也喜欢在香椿树下吃饭。
好处四，寓意好。记得小时候一到了大年三十晚上，奶奶便让我们去摸香椿树，嘴里还念叨着“椿树椿树你为王，你长高来我长长”，因为香椿树的树龄很长，有长寿树的称号，所以在自家院子里种香椿树又有保卫着家人健康长寿的使命。
正是因为香椿树有这么多优点，才会有越来越多的人在春天时栽种香椿树，你还知道在院子里种香椿树有哪些优点吗？欢迎回复讨论。
农村庭院种香椿树好吗？有什么寓意和说法？
农村人都喜欢在自家院里栽种一些花草树木，这其中也就有了很多说法。有些树能栽、有些不能栽，有些能栽在前面不能栽后面，有些能栽后面不能栽前面。当然也有些树栽东面或者西面，总之这里面说道可多了。
各地习俗不一样在院里栽的树也有所区别，但有一种树各地都会栽，那就是“椿树”。香椿树基本在各地都会栽，而且会栽在院子前面。
各地都栽的椿树到底好吗，这其中有哪些说道
椿树一直有“树王”之称，椿树在农村还有一个神奇功能那就是能让小孩长高。农村一直有一个习俗那就“摸椿”只要在正月初一摸一摸椿树，并在嘴里念叨着“椿树、椿树，你发粗来、我长长”，这寓意着孩子能长高长大。这是因为椿树生长迅速，在短短的20几件就可以长到15米之高。所以农村长辈也希望孩子能像椿树一样快快长大。
有了这个前提那自然会在院子里栽种椿树。还有就是椿树全株都有一定药用作用，具有止血、止泻、清热利湿等功效。平时要是有个什么不舒服也可直接***集树皮、树根等应急。
香椿芽大家都知道是一到不可多得的野菜，栽种一棵椿树在院里那到春天就有鲜嫩的香椿芽可吃了。
椿树生长快成材块，而且椿树是制作家具上等木料，具有木纹清晰、坚硬、耐腐等特点，在以前家里必须要用椿树料做一铺床。
综合以上原因在院里就必须种植椿树，而且好处多多。
但有一点需注意，椿树生长迅速高大，种植时要离门窗远一点，不然到时挡住阳光就不好了。
你们家有没有种椿树呢？没有种的赶紧栽种一两棵吧，明年就有春芽吃了。
