摘要：
鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？有没有哪些小众但质量很好的品牌？鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？我来回答 按知名度切普通老百姓可以消费的起还得是现在人们的口味！1 北京烤鸭（您没看... 鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？
我来回答 按知名度切普通老百姓可以消费的起还得是现在人们的口味！
1 北京烤鸭（您没看错）
2德州扒鸡
3葱烧海参
4 九转大肠
5糖醋鲤鱼
6单县羊汤（不止单县）
7 临沂（枣庄）炒鸡
8 爆炒腰花
9 溜肝尖
鲁菜是我国四大菜系里唯一的源发菜系，也就是自己形成的菜系。鲁菜对刀功、火候、烹饪技法都有很高的要求!而且鲁菜是最善于调制高汤，然后用来做菜的!
在味精没有发明的时候，鲁菜菜品的鲜味基本都是来源于鲁菜的精华——高汤。所以山东各地有一个说法:“好厨子全靠一锅汤”。
其实现在很多菜系里都有鲁菜的影子，鲁菜的烹调技法也被各大菜系发扬和借用。鲁菜因为工艺讲究，选料严苛，所以出现了很多“脍炙人口”的代表菜和明星菜。因为学厨的时候，师傅大多都是鲁菜师傅，那么就让我来说一说，最能代表鲁菜的几道菜:
一，【酸辣土豆丝】
这道菜可以说是家家会做的一道菜，但是用酸辣调味来制作土豆丝，可真的是鲁菜的经典菜式。
二，【九转大肠】
这道菜制作工艺繁琐，而且调味讲究酸甜苦辣咸，五味俱全，可以说是鲁菜登峰造极的一道菜品。
那么很多店里现在经营的，最受大众喜爱的【尖椒熘肥肠】，是不是这道菜的简化版本呢？不过我看调味比较像。
三，【糖醋鱼】
其实大家老认为【糖醋鲤鱼】是鲁菜的代表菜，但是山东沿海地区，一般制作【糖醋鱼】都是选用大黄花鱼来制作。
个人觉🉐️：葱烧海参 应该算是鲁菜的代表菜！山东沿海海域 捕捞的海参，再配上山东大葱 加高汤软烧.... 起锅前 勾芡 着色 盛盘。这属于鲁菜代表菜里的 ***级菜式，极考功力！🙏🏻🙏🏻
作为四大菜系之首，鲁菜历史可追溯到春秋战国时期。山东的一草一木都侵染着儒家文化的气息，鲁菜也不例外。受儒家文化影响，鲁菜注重精细、中和、健康的取向。
作为资深吃货，鲁菜“咸鲜纯正，突出本味”，一直以来都是我最爱的菜系。下面就来谈谈我心目中鲁菜十大代表菜。
（1）糖醋鲤鱼
在山东，糖醋鲤鱼的大名可谓是家喻户晓，甚至有“鲁菜第一菜”之称。这道菜，选用黄河鲤鱼，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”最为著名。
（2）孔府烤鸭
孔府菜是鲁菜三大分支之一，在古代是皇帝钦定的官府菜，如今已传承2000多年。而孔府烤鸭可称之为孔府菜头牌。据史料记载，慈禧60大寿时，“衍圣公”带家属献上孔府宴，其中就有孔府烤鸭。这道菜以济南林小峰孔府烤鸭做的最有名，他们在选材上使用当地盛产的麻鸭，每一只鸭子必须6斤以上。
孔府烤鸭传承孔府千年秘方，取泰山的冬菜，菏泽的山药，蒙山的板栗，乐陵的小枣，微山湖的莲子，曲阜的银杏，明湖的蒲菜，泰山的蘑菇八种食材，按照黄金比例，放于鸭腹中烤制，八种营养齐聚。“皮焦香，肉鲜嫩，醇香味美。”这是许多人对孔府烤鸭的赞誉。
（3）油焖大虾
鲁菜中最畅销的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是——甜香鲜美，壳酥肉嫩，色泽红亮。
鲁菜，它代表着中国北方地区餐饮文和地域饮食习惯及流派。他也是中华饮食之化中有着举足轻重地位和有作较高制作水平的一个菜系，他不是中国十大菜系之一，而是中国四大菜系之一的川，鲁，越，淮并为中国东南西北四大菜系之代表。可见此菜系在中国饮食文化中之重要地位。 由于随着改革开放和各大菜系相互借鉴，餐饮业得以蓬勃发展，特别是在近十年全国餐饮行业迅猛发展。鲁菜相对于川菜和粤菜发展有一定的滞后，它的影响面没有川菜和粤菜在全国范围内的影响力。但卤菜在其行业和北方地区有不可代替的影响力，鲁菜又以味及口感注称并突出原汁原味的口感，有名的代表菜如三丝鱼翅，九转大肠，葱烧海参，糖醋黄河鲤鱼等一大批绘制人口的菜肴。
有没有哪些小众但质量很好的品牌？
强烈推荐卫龙辣条！！！
说起质量好且的零食，你首先会想到谁?小浣熊干脆面、大大卷、西瓜泡泡糖、果丹皮、无花果、酒心巧克力……
但也一定还会有，卫龙辣条!！
卫龙辣条可是最近上美国奢侈食品榜 中国辣条征服了全世界
至于辣条的味道是什么样子的，来看看大家的评价吧：
@小张张：卫龙真是辣条界的良心之作。
@邹大可：纵有千种风情美食，唯独钟意卫龙辣条。
@非典型胖子：吃卫龙辣条，当土豪，做人上人！
对家居、家具、装饰、设计类接触较多，所以推荐给大家的也都逃离不出此类范畴。虽然较为小众，且分享几个质量和格调都不错的品牌，希望大家喜欢。
1、MOMO’S TALK 莫语丨经营每一件生活中的配饰的美好
主营：桌布、桌旗、床品及其他居家日用和装饰品
简介：Beauty is eating and buying，有仪式感的生活，总是获得很美。 莫语用心做产品，包括每一个面料，每一个细节，一针一线都经过数十次的斟酌推敲，深受朋友们的好评。
2、自然和家丨To Nature a Home
主营：居家收纳、装饰及节庆礼品
3、朴元家居丨生活设计，为家而生
主营：实木家具
看了下下面的回答，热门的都是家具产品，我来推荐一下护肤品、服装和包包这三个品类的产品吧，特别是包包产品，能做到防震，被车撞了，包内鸡蛋还完好无损。
The Ordinary
The ordinary 的母公司Deciem是一家加拿大现象级网红公司，因为对性价比追求到极致，因此选择了溢价最高的护肤品入手，产品理念很简单：
我的产品和大牌成分一样，价格是它们的十分之一。
这简直是护肤中成分党的福音。而Deciem旗下品牌The Ordinary 则把性价比发挥到了极致：护肤品里起到作用的就是其有效成分，那好，我就卖以这些有效成分主打的产品，别人卖100美元，我卖10美元。
产品的包装，像是上面的图那样，极其简单，但是产品里的有效成分浓度却很高。在网上比较受到追捧的有下面几个产品：
全部驱散，风油精一出谁与争锋？几十年如一日，几毛到两三块钱，上能治感冒，下能治止痒，质量响当当，夜夜都会想！
风油精主要由薄荷脑、桉叶油、丁香粉、樟脑、香油精等组成，是夏季居家旅游必备药品。具有提神醒脑、驱蚊止痒用途。本品为虫螫类、感冒类非处方药药品。清凉、止痛、驱风、止痒。用于蚊虫叮咬及伤风感冒引起的头痛，头晕，晕车不适。外用，涂擦于患处，口服，一次4—6滴，小儿酌减或遵医嘱。此外，新生儿也要忌用风油精。否则樟脑会随气味透过新生儿娇嫩的皮肤和黏膜渗入。孕妇和三岁以下儿童慎用，皮肤有烫伤、损伤及溃疡者禁用，涂药时注意不要将药误入眼内，外搽后皮肤出现皮疹瘙痒者应停用。
