酒保一词的由来？酒保一词的由来？酒保（barkeeper）旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼，还有店小二说法，主要负责招呼客人，为客人端茶倒水。当代酒保，即调酒师，通常在高档酒店和小酒吧里，以从事配制酒水、销售酒水为主。酒保（barkeeper）旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼，还有店小二说法，主要是负责...