整片猪肉剔排骨怎么剔？管付钩怎么绑不会切线？整片猪肉剔排骨怎么剔？1 首先将排骨均匀摆放在切菜板上；2 用刀背敲打排骨，使其松动而不易断裂；3 用厨房用纸或者清水擦拭干净排骨表面，去除杂质；4 使用切骨刀，从排骨边缘处开始，将排骨骨头和肉分离；5 将剔除的排骨肉放入碗或盘中，再将骨头集中清理并处理掉...